Professionnels & associations

Ateliers nutrition en entreprise, collectivités, associations

Au travail, l’alimentation est souvent mise de côté : repas pris sur le pouce, manque de temps, fatigue…

Mais quel impact cela a-t-il sur l’énergie, la concentration ou le bien-être des équipes ?

Dans les collectivités et structures d’accompagnement, comment adapter l’alimentation aux besoins spécifiques des publics (enfants, adolescents, seniors) sans formation dédiée ?

Et pour les associations ou publics spécifiques, comment savoir quoi manger pour rester en forme, accompagner une étape de vie ou répondre à un besoin particulier ?

Et si l’alimentation devenait un levier simple, concret et accessible pour améliorer le quotidien, grâce à l’intervention d’une diététicienne nutritionniste ?

Équipe de collaborateurs, atelier QVCT, pour moins de stress, entreprise du Sud-Ouest

Pourquoi proposer des ateliers nutrition en entreprise & interventions pour professionnels ou associations ?

Chaque structure est différente, avec ses propres enjeux, ses contraintes et les publics qu’elle accompagne. C’est pourquoi je propose des interventions en nutrition entièrement adaptées, en tenant compte de votre contexte, de vos objectifs et du niveau de connaissance des participants.

Pour aider vos équipes à retrouver énergie et bien-être au travail

Des ateliers nutrition en entreprise peuvent aider vos équipes à améliorer leur concentration, la gestion du stress et alléger la charge mentale liée à l’alimentation. Je peux intervenir régulièrement auprès de structures locales, notamment à Pau ou Bordeaux, avec une approche concrète, interactive et directement applicable. Chacun peut ainsi faire des choix plus simples au quotidien, sans complexité ni culpabilisation, partout dans notre cher Sud-Ouest selon vos besoins.

Pour mieux comprendre les besoins des publics accompagnés

Des interventions et formations en nutrition permettront à vos équipes de mieux accompagner les enfants, adolescents, étudiants, seniors, femmes enceintes ou en post-partum… Cela peut également inclure un travail sur les menus proposés ou l’élaboration de plans alimentaires adaptés aux besoins des publics suivis.

J’accompagne votre structure, de Tarbes à Bayonne, avec des contenus adaptés au terrain et aux réalités de chaque établissement.

L’objectif : proposer des actions concrètes et faciliter la mise en place de solutions directement utilisables dans votre établissement, partout dans le Sud-Ouest.

Pour que chacun puisse s’adapter à ses besoins spécifiques

Les ateliers nutrition sont aussi pensés pour vous, si vous êtes une association ou un groupe avec un public spécifique :
  • sportifs ;
  • enfants, adolescents ;
  • femmes à différentes étapes de leur vie ou atteinte de pathologie chronique (SOPK, endométriose, grossesse, post-partum, ménopause…) ;
  • seniors ;
  • personnes concernées par certaines problématiques de santé ou maladies chroniques (hypercholestérolémie, problèmes cardiovasculaires, diabéte, …).

Ces interventions peuvent être proposées localement, que vous soyez à Pau, Tarbes, Bordeaux ou Bayonne, avec une approche accessible et concrète.

L’objectif : apporter des repères clairs et utiles pour améliorer le bien-être au quotidien.

Ils ou elles en
parlent
mieux que moi

Au-delà de la qualité du contenu, j'ai apprécié la façon de faire passer le message. Un moment d'échange convivial, simple, riche d'enseignement. Merci Julie pour votre bonne humeur, votre écoute, votre enthousiasme ! Ne changez rien !

A.G.

J'ai assisté à une conférence réalisée par Julie. J'ai particulièrement apprécié son approche structurée du cas par cas. Parce que oui, on a tous une base alimentaire commune, mais on a aussi nos spécificités. Et cela, Julie l'a parfaitement identifié ! Je recommande vivement cette professionnelle.

M.B.

Expérience très enrichissante, remplie de découvertes que j’ai partagée avec des personnes atteintes de maladies. Tout le monde devrait connaître cela et ça aiderait à alimenter convenablement nos malades.

P.T.

Des formats flexibles et interactifs

Atelier nutrition thématique

Un format court et ciblé, idéal pour sensibiliser et donner des repères rapidement :

  • Durée : 1 à 2 heures
  • Partage d’informations ciblées
  • Échanges avec les participants
  • Quiz / idées reçues
  • Cas concrets adaptés à leur quotidien
  • Temps de questions-réponses
  • Des fiches récapitulatives
 


Quelques exemples de thématiques par type de public :

  • Éviter les coups de fatigue après le déjeuner

 

  • Organisation des repas : gagner du temps et réduire le stress au quotidien

 

  • Hydratation et performance mentale

 

  • Alimentation et travail en horaires décalés
  • Que manger avant / pendant / après l’effort

 

  • Optimiser la récupération

 

  • Hydratation et performance

 

  • Nutrition du jeune sportif (croissance + performance)
  • Découvrir les aliments et développer la curiosité alimentaire

 

  • Composer un goûter équilibré et gourmand

 

  • Apprendre à reconnaître la faim et la satiété

 

  • Les bases d’un petit-déjeuner adapté

 

  • Mieux manger en période de croissance
  • Etudiants ou Personnes en situation de précarité

 

  • Manger équilibré avec un petit budget

 

  • Idées de repas simples, rapides et économiques

 

  • Organisation des courses et des repas (batch cooking simple)
  • Adapter son alimentation pendant la grossesse ou le post-partum

 

  • Mieux vivre la ménopause grâce à l’alimentation

 

  • Adapter son alimentation en cas de SOPK

 

  • Alimentation et endométriose : apaiser les symptômes digestifs au quotidien

 

  • Retrouver une relation apaisée à l’alimentation
  • Adapter son alimentation avec l’avancée en âge

 

  • Prévenir la dénutrition

 

  • Maintenir son énergie au quotidien

Cette liste d’ateliers n’est pas exhaustive, je peux vous transmettre une liste d’exemples de thématiques plus complète : par ici.

Atelier pratique ou atelier cuisine

Un format immersif pour passer à l’action et expérimenter.

  • Durée : 2 à 4 heures
  • Manipuler, tester, goûter
  • Repartir avec des idées concrètes et reproductibles

Quelques exemples :

  • Préparer des repas simples avec un petit budget (étudiants, publics précaires)
  • Enrichir l’alimentation des seniors
  • Idées de collations pour les sportifs
  • Réaliser un repas végétarien simple et gourmand (cohésion d’équipe)
  • Composer un goûter maison sain et gourmand (parents-enfants)
  • Découvrir les goûts et apprendre comment manger un petit déjeuner équilibré (enfants)

Formation des équipes

Un format plus approfondi pour les professionnels accompagnants ou encadrants.

Pour qui :

  • Équipes en crèche
  • Personnels en EHPAD
  • Accompagnants à domicile
  • Éducateurs

Contenu :

  • Comprendre les besoins nutritionnels du public cible
  • Adapter les pratiques au quotidien
  • Repérer les erreurs fréquentes
  • Proposer des solutions concrètes

Formats :

  • 2h
  • ½ journée
  • Journée

Une pédagogie interactive et adaptable

Quel que soit le format, je privilégie des interventions dynamiques et participatives.

Méthodes utilisées

  • Questionnement pour s’adapter au niveau du groupe

  • Quiz / jeux pour faciliter l’apprentissage

  • Exemples concrets issus du quotidien

  • Supports écrits remis aux participants

Les participants repartent
avec des :

  • Repères clairs

  • Fiches pratiques

  • Solutions directement applicables

Élaboration et révision de menus,
plan alimentaire

Une prestation adaptée aux structures souhaitant améliorer concrètement leur offre alimentaire, en lien avec les besoins des publics accueillis.
  • Garantir un apport nutritionnel adapté
  • Améliorer la qualité des repas proposés
  • Accompagner les équipes dans leurs pratiques au quotidien

Concrètement, je propose :

  • L’analyse de menus existants (crèches, EHPAD, restauration collective, structures associatives…)
  • La révision de menus pour les adapter aux recommandations nutritionnelles de la population concernée (GEM-RCN)
  • La création de plans alimentaires adaptés à l’âge, aux besoins spécifiques et au contexte (GEM-RCN)
  • Des ajustements simples et réalistes, compatibles avec vos contraintes (organisation, budget, matériel…)

Audit des pratiques et accompagnement

Une approche sur mesure pour améliorer les pratiques existantes.

Objectif :

  • Observer les pratiques
  • Identifier les points d’amélioration
  • Proposer des ajustements concrets et adaptés à la structure

Par exemple :

  • Organisation des repas en crèche
  • Gestion des repas en EHPAD
  • Accompagnement à domicile autour des repas

Une approche concrète et engagée

Des messages clairs pour favoriser l’adhésion

Les contenus proposés sont accessibles, nuancés et directement applicables. Cette approche permet de lever les freins liés aux idées reçues et de favoriser l’adhésion des équipes et des publics accompagnés.

Des changements réalistes et durables

Les interventions visent à proposer des ajustements simples, compatibles avec le quotidien des équipes et des publics. Cette approche favorise des changements progressifs, concrets et durables dans le temps.

Une intervention pensée pour votre réalité de terrain

Chaque intervention est construite en tenant compte de votre organisation, de vos contraintes et des spécificités de vos publics. L’objectif est de proposer des actions cohérentes, adaptées et réellement utiles au sein de votre structure.

Une expertise fondée sur des données fiables et actualisées

En tant que diététicienne nutritionniste, je m’appuie sur des connaissances scientifiques validées et régulièrement mises à jour. Les contenus proposés respectent les recommandations en vigueur et s’inscrivent dans une démarche professionnelle rigoureuse et éthique.

Interventions dans le Grand Sud-Ouest

J’interviens en tant que diététicienne nutritionniste auprès des entreprises, collectivités et associations dans le Grand Sud-Ouest, notamment à Pau, Bordeaux, Tarbes, Bayonne et Mont-de-Marsan. Originaire d’un village sud girondin et aujourd’hui installée dans le Béarn, je suis particulièrement attachée à ce territoire entre océan et montagne.

Ces interventions peuvent être organisées directement au sein de votre structure, en fonction de vos contraintes et de votre organisation. Je me déplace pour animer des ateliers, des formations ou réaliser des accompagnements sur mesure, en m’adaptant aux publics concernés et aux spécificités de votre structure.

Mettre en place un atelier nutrition dans votre structure

Je construis chaque intervention sur mesure, en fonction de vos objectifs (bien-être des collaborateurs, prévention, formation…), du public concerné et de vos contraintes organisationnelles. Le format, la durée, les thématiques et les modalités d’intervention sont définis ensemble afin de proposer une action cohérente, concrète et pertinente.

J’accorde une attention particulière à la compréhension de votre besoin, pour vous proposer une intervention adaptée à votre réalité de terrain, avec une organisation facile à mettre en place.

Concrètement :

  • Échange en amont pour identifier vos besoins
  • Proposition d’un devis sur mesure
  • Construction des supports (format, contenu) adaptés
  • Intervention au sein de votre structure ou à distance
  • Possibilité d’accompagnement complémentaire (audit, formations, …)

FAQ

En quoi cela s’intègre-t-il dans une démarche QVCT ?

Les ateliers nutrition s’intègrent pleinement dans une démarche QVCT (Qualité de Vie et Conditions de Travail) en agissant sur l’énergie, la concentration, le stress et le bien-être des équipes. Ils permettent de proposer une action concrète, utile et directement applicable au quotidien des salariés.

Le nombre de participants dépend du format choisi. Pour favoriser les échanges, les ateliers interactifs se déroulent généralement en petits groupes (8 à 15 personnes), mais des formats plus larges sont possibles en adaptant l’animation.

Mon approche est ludique, basée sur la découverte, le jeu et l’expérimentation. L’objectif est de développer la curiosité alimentaire et le plaisir, sans imposer ni culpabiliser.

Oui, les ateliers peuvent être organisés directement au sein de votre club, en s’adaptant à vos contraintes (horaires, espace, public). Cela me permet de vous proposer un contenu concret, en lien direct avec votre pratique sportive.

Oui, mes interventions sont proposées pour accompagner les équipes dans la compréhension des besoins nutritionnels, en particulier ceux des personnes âgées. Cela permet d’adapter les menus, d’améliorer les pratiques au quotidien et de proposer une alimentation plus cohérente et adaptée aux publics accompagnés.

Très peu de matériel est nécessaire : une cuisine ou un espace adapté, quelques ustensiles simples. La présence de plaques de cuisson est un bonus si le public visé en dispose, mais des micro-ondes peuvent suffire. La disponibilité d’ingrédients de base est un plus. L’objectif est justement de proposer des recettes économiques, faciles et reproductibles.

Les professionnels jouent un rôle clé dans l’alimentation des jeunes enfants. En crèche, les enfants accueillis ont entre quelques mois et 3 ans, avec des besoins nutritionnels très différents selon leur âge. Une formation permet de mieux comprendre ces spécificités et d’adapter les pratiques au quotidien : proportions, quantités, textures, présentation des repas ou accompagnement à l’autonomie. L’objectif est de proposer une alimentation cohérente, adaptée à chaque étape du développement de l’enfant. 

Parlons de votre projet d’atelier nutrition en entreprise

Chaque projet est unique : échangeons simplement pour construire une intervention adaptée à votre structure et à vos besoins.
Je suis disponible pour en discuter et vous conseiller.

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